瑞典强化防范进口食品过敏原领域监管

2025年11月24日，瑞典国家食品局联合国家卫生与福利委员会，针对食品进口商对过敏原知识水平展开调查，该调研旨在制定提升防范进口食品过敏能力。主要内容如下：

进口商深知食品过敏原及其标注的重要性，明白错误标注会带来健康、法律和经济方面的风险，但其知识水平受企业规模、产品类型以及进口来源国的影响；

进口全链条存在供应商信息不可靠、翻译难题、标准不统一等风险，进口商已采取部分应对办法；

进口商希望食品局能从优化网站、提供多语言培训资料等方面给予更多支持，同时也期望食品监管强化咨询职能。此调研结果将为瑞典过敏原战略相关能力提升行动提供依据。