日本拟修订鱼类贝类名称指南

2025年11月27日，日本消费者厅发布235080085号提案，就《鱼类贝类名称指南》部分修订案公开征集意见，意见反馈期截至12月26日。此次修订因新鱼类贝类进口流通扩大、分类学研究进展导致名称变更，现行指南难以适配现状。主要修订内容：

1.国产生鲜贝类名称调整。名称排序优化，现行版本中贝类名称无序排列，修订后按“物种/亚种标准日文名”分类规整，新增条目明确对应学名:般名称统一，同一属贝类规范通用名称；学名精准匹配，修正部分物种学名对应错误；

2.海外渔场景贝类及外来种名称补充。新增物种覆盖:纳入海外贝类，明确标准和名、一般名称及学名；禁用名称明确:规定部分易混淆名称不可使用:特殊标注说明:对原产国特有名称、英译名进行标注。通过规范贝类名称的标准和名、通用名称及学名对应关系，解决进口流通扩大、分类学研究进展带来的名称混乱问题，确保食品原材料标注的准确性和统一性，方便消费者识别与市场监管。