泰国拟制订胡椒产品标准

2025年12月2日，泰国国家农产品和食品标准局网站发布咨询文件，拟制订胡椒产品标准。意见反馈期截至2026年2月6 日。主要内容：

1.范围及定义；

2.产品质量标准。具有胡椒特有的颜色、气味和风味，无任何异味，不含人工色素；胡椒粉的化学特性：挥发油≥5mg/100g，胡椒碱含量≤4%；产品重金属限量标准：铅≤2mg/kg，汞≤0.02mg/kg，砷≤2mg/kg；

3.标签。产品名称（如：“整粒黑胡椒”“白胡椒粉”）、食品添加剂，需注明功能和具体名称或编号、净含量、制造商的名称和地址、批号、储存说明。