新西兰拟修订指定动物肉类出口检验检疫要求

2025年12月5日，新西兰初级产业部（MPI）拟修订指定动物肉类出口检验检疫要求，主要内容:

1.规范红肉加工场所设施，需配备宰前饲养监测、检验设施，供人食用红肉屠宰场所需设可疑/病弱动物隔离区及死后检验区，辅助区域使用需经备案及核查认可；

2.细化养殖红肉动物接收与屠宰管理，需凭供应商声明或定期声明接收，明确“可疑动物/原料”判定标准及隔离处置要求；宰前检验由合格检验员在24小时内完成，特殊品类可豁免；

3.设定温控与标识要求，冷藏红肉热中心温度≤7℃、冷冻≤-12℃，非供人食用红肉需变性处理或明确标识，转运采用防篡改包装；

4.补充特殊加工要求，供人食用牛脂需源自合格原料，生鲜内脏需清洁除杂，加工用水符合相关标准；

5.强化记录管理，留存供应商声明、检验记录、毒物使用说明等文件，病害缺陷信息按要求报备初级产业部；

6.意见反馈期截至2026 年1月23日。