智利樱桃产业努力创新满足中国市场需求

彭博社12月12日报道，智利樱桃产业每年可为该国带来数十亿美元外汇收入，2024年或可与锂出口收入相媲美。中国是智利最大樱桃出口目的地，平均每10颗出口樱桃中9颗投向中国市场，上周，2025—2026年樱桃季首批输华樱桃已海运至南沙港。但智樱桃生产与供应商也面临新挑战，主要包括：一是因产量过剩致中国市场销售能力减弱；二是气候干扰因素难避免。据悉，智原计划在2025—2026年季将输华樱桃增至1.31亿箱（65.5万吨），较2024年1.25亿箱再创新高，但由于年底部分产区气候恶劣，预计出口将减至1.1亿箱（55万吨）；三是因空运成本高，目前智方多选择海运方式，但23天航期或导致质量不保、价格下跌等。但为保住中国大市场，智方正在努力创新输华樱桃品类，如开辟小包装精品樱桃作为春节期间吸引年轻人的主打品牌。