秘鲁手工渔业爆发式增长，鱿鱼出口暴涨158%

根据秘鲁生产部（PRODUCE）近日公布的数据，2025年前四个月（1月至4月），秘鲁手工渔业实现强劲增长，整体上岸量达到41.4万吨，同比上涨48.4%。这一趋势显示出秘鲁沿海渔业生产能力的显著回升，尤其在鱿鱼等关键物种上表现突出。

多种水产品产量大幅提升

报告指出，产量上升主要由以下几个关键物种拉动：鱿鱼产量同比增长 151.2%；竹荚鱼增长 186.2%；鲭鱼增长 81.5%；海藻增长 52.8%；鲻鱼增长 45.2%；鳀鱼增长 394.5%；鲨鱼增长 8.3%；无须鳕增长 74.6%。

据介绍，这一成果得益于今年以来的良好海洋环境。PRODUCE负责人塞尔吉奥·冈萨雷斯·格雷罗（Sergio González Guerrero）表示，适宜的海水温度和丰富的营养物质为多个海洋物种的繁殖提供了良好条件，也改善了传统的作业效率，使得渔民的收获明显增长。

其中，仅海上手工捕鱼的上岸量就达到40.5万吨，较去年同期的27.1万吨增长了 49.5%。此外，大陆手工捕鱼的上岸量也同比增长 12.0%，达到8900吨。

出口额增长超八成，鱿鱼为主力

2025年前四个月，秘鲁手工捕捞鱼类产品出口总额达到 3.696亿美元，相比2024年同期增长了 80.1%。其中增长最显著的是：鱿鱼出口量增长 158.0%；海藻出口量增长 71.2%。

中国、韩国、西班牙和美国成为上述海产品的主要出口市场，特别是中国市场，对秘鲁鱿鱼的需求持续上升。

此次手工渔业产量和出口的双重增长，不仅展现出秘鲁海洋渔业资源的恢复能力，也再次凸显鱿鱼在国际市场中的重要地位。预计接下来几个月，秘鲁海产出口仍将保持一定热度，特别是在全球鱿鱼供需紧张的背景下，秘鲁手工渔业产能优势有望继续释放。