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2025年前五个月，智利三文鱼与鳟鱼出口总量达到332,472吨，总值为28.36亿美元。整体出口量较2024年同期下降0.7%，但出口额同比增长4.8%。值得关注的是，主要出口市场出现剧烈分化：对中国出口量大幅下滑，而对俄罗斯则几乎翻倍增长。
对华出口量同比下降36%，创阶段性新低
数据显示，截至2025年5月，智利对中国出口三文鱼和鳟鱼合计9,538吨，总值6,500万美元。与2024年同期（15,020吨，1.02亿美元）相比，出口量下降36.5%，出口额下降36%，双双创下阶段性低点。
作为曾一度快速增长的高潜市场，中国此次回落显得尤为显著。这种下滑可能与多方面因素相关，包括价格波动、渠道库存调整、消费节奏变化以及部分进口商调整采购结构等。
俄罗斯进口飙升91%，出口额增长超过111%
与中国市场形成鲜明对比，俄罗斯在2025年成为智利三文鱼出口最大“黑马”市场。今年前五个月，智利向俄罗斯出口三文鱼产品19,511吨，总值1.45亿美元。
相较2024年同期（10,213吨，6,800万美元），增长幅度惊人：
· 出口量增长91%
·出口额增长111%
俄罗斯市场的激增，反映出在欧美市场限制背景下，俄方对非西方水产品的依赖增强，同时也凸显智利在国际贸易格局中不断寻找“新通道”的灵活应变能力。
整体出口稳中有变，其他主要市场走势分化
尽管中俄走势对比强烈，其他主要市场也展现出不同动态：
·美国：仍为最大市场，1–5月出口99,895吨、11.27亿美元，分别增长4.2%和5.1%。
·日本：出口65,566吨，4.89亿美元，量跌10.7%，但值涨3.7%。
·巴西：出口63,856吨，4.11亿美元，量增1.1%，值降2.5%。
·墨西哥：略微波动，出口7,750吨、8,100万美元。
整体来看，智利三文鱼传统市场相对平稳，新兴市场分化显著。
5月环比走弱，短期调整压力显现
单看2025年5月，出口量为51,351吨、总值4.56亿美元，相较4月下降18%和16%。这一环比回落可能受前期集中出货及部分市场阶段性回调影响。