秘鲁鱿鱼出口暴增，禁捕令至工厂待“鱼”而动

2025年上半年，秘鲁鱿鱼资源迎来显著回升。据秘鲁区域生产总监Segundo Alzamora介绍，得益于更为有利的海洋学与气候条件，鱿鱼资源自然增殖速度加快，整体捕捞量比2024年同期增长超过60%。

出口表现强劲

4月为单月峰值

数据显示，截至5月中旬（第20周），秘鲁鱿鱼累计出口36,369吨，出口总额超过6100万美元。其中，4月为单月出口峰值，达15,438吨；5月与3月分别为12,131吨与4,146吨；而年初1月出口量为1,356吨。出口市场主要集中于日本与欧盟国家，表明秘鲁鱿鱼在高端市场的竞争力持续提升。

禁捕令启动

工厂等待渔船回港

尽管上半年产量和出口同步增长，自6月30日零时起，秘鲁全国范围启动鱿鱼禁捕令。据估算，约有15,000名手工渔民受此影响，被迫转向捕捞其他近海鱼种如鲭鱼和鲣鱼。预计本轮禁捕将持续2至3个月，旨在为资源恢复留出缓冲窗口，同时也为船只检修和基础设施维护提供时间。

在禁捕启动前持有效出航许可的船只仍可正常卸货。因此，本周秘鲁多地工厂正密切等待船只靠港。市场报价方面，目前仅少数小型加工厂报出价格，报价区间普遍偏高，大型工厂多持观望态度，市场报价透明度较低。

外国船只减少干扰

生态压力趋缓

Alzamora还指出，过去一年部分外国船只（主要为中国籍）在秘鲁周边海域的活跃度对本地资源产生一定压力。但今年这些船只被限制在200海里专属经济区之外作业，短期内有利于缓解资源竞争，提升本地渔业控制力。

部门突击检查码头

督促规范作业

为确保禁捕政策落实，秘鲁生产部副部长、国家渔业卫生局及FONDEPES代表团近期突击检查了阿雷基帕地区多个重要渔港，包括洛马斯、查拉、阿蒂科与拉普兰查达。代表团实地评估了渔民作业情况和港口基础设施，强调需强化冷链建设、规范作业流程与提升卫生条件。副部长巴里恩托斯明确指出：

“资源的可持续性取决于负责任的管理，我们不能将当下的数量视作资源充裕的象征。”

与此同时，检查团队还要求加快建设制冰厂、升级排污系统，以保障水产加工链的安全与可持续。