欧洲食品安全局发布1种转基因菌株产生的食品酶、1项转基因玉米的食用和饲用续授权的安全性评估报告

2025年6月20日，欧洲食品安全局（EFSA）发布1种转基因菌株产生的食品酶、1项转基因玉米的食用和饲用续授权的安全性评估报告。

转基因里氏木霉菌株产生的食品酶内切多聚半乳糖醛酸酶，主要用于生产果汁、葡萄酒及酒精饮料、咖啡提取物及调味品等。EFSA食品酶专家组认为，在预定条件下，该食品酶不会引起安全问题。拜耳公司申请的耐除草剂转基因玉米NK603此前被批准用于食品和饲料，本次申请人申请续授权。EFSA GMO专家组根据申请人（拜耳）提供的上市后环境监测报告、文献系统检索与评价、最新的生物信息学分析以及其他相关研究或文件进行评估，最终得出结论，没有证据表明存在新风险、暴露量变化或科学不确定性以改变原先的评估结论，因此该转化体不存在新的安全风险。