美国巴旦木或增产1成，出口格局巨变

据德国媒体Mundus Agri报道，美国农业部国家农业统计局（NASS）最新发布的2025年巴旦木产量预测较其5月发布的数据上调了7%，但业内人士认为该预估过于乐观。2024/25季启动以来，美国巴旦木出口同比略微下滑，但印度已取代中国成为其第一大海外市场。

市场原本期待官方产量预估能带来更明确的指引，但最新数据反而加剧了不确定性。NASS在7月发布的2025年客观预测显示，巴旦木产量预计将达30亿磅（约136.1万吨），较5月专家主观预测的28亿磅（127万吨）上调约7%。这意味着2025年产量有望成为仅次于2020/21产季的历史第二高纪录，较去年增产近10%。

不过蓝钻巴旦木公司（Blue Diamond Almonds）的专家指出，许多从业者认为该预测过于乐观。其依据在于：新增种植面积减少、种植者盈利水平下降，导致增产措施缩减，甚至出现部分巴旦木园弃管现象，最终实际种植面积可能与预估存在显著差异。

据估算，2024/25季期末库存将不足25万吨。若新季作物产量符合预期，2025/26季美国巴旦木市场供应量将达161万余吨（本季为143.4万吨）。目前新季作物中巴旦木仁的签约量约50,559吨。

Chelmer Foods公司的专家持乐观态度，认为适时开启采收至少能缓解新旧产季过渡期的供应压力，甚至可能带动价格小幅回落，但能否持续仍有待观察。

6月美国巴旦木出口表现疲软，当月出口量为61,411吨（带壳/去壳），同比下滑6.1%；国内交付量23,291吨，骤降17.2%。当月国内外总发货量84,701吨，同比减少9.4%。印度进口商为排灯节备货提前采购，到货量同比激增28.9%至15,757吨；意大利（+64.6%至4,030吨）和德国（+21.7%至3,096吨）进口量也显著增长。而西班牙（-7.7%至5,542吨）、阿联酋（-46.9%至3,750吨）等市场则出现下滑。受中美贸易争端影响，今年对华出口锐减，中国买家转而青睐澳大利亚货源；同时地缘政治动荡导致中东地区发货量大幅萎缩。

2024年9月1日至2025年6月30日期间，美国巴旦木国内外总发货量为111.1万吨。印度以171,083吨的进口量稳居第一大出口市场，西班牙、阿联酋和荷兰紧随其后。