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国产金枪鱼来了,海南成功养殖50公斤级金枪鱼

在中国渔业发展史上,一个新里程碑被刻下——海南首次实现了大规模金枪鱼养殖!海南省陵水黎安海域的养殖基地近期传来喜讯:经过近30个月的精心培育,首批投放的黄鳍金枪鱼幼鱼已长成50公斤级“大鱼”,总计超过4000条个体达到商品鱼标准。这不仅意味着我国在深远海养殖技术上取得重大突破,还为国内市场带来了优质的本土金枪鱼供应,减少了对进口的依赖。

从研究到现实:八年磨一剑的突破

海南陵水黎族自治县的金枪鱼养殖示范基地,是中国首个专注于深远海金枪鱼的创新项目。基地坐落于距离海岸线3.6公里的热带海域,这里水质优良、气候温暖,毗邻南海中北部天然鱼群聚集区,是理想的金枪鱼养殖场所。早在2016年,中国水产科学研究院的团队便启动了试验工作,通过不懈努力,2022年首次捕获并驯化野生幼苗,成功实现了网箱养殖技术的核心突破。

2023年8月,精选的南海野生黄鳍金枪鱼幼鱼被引入基地的重力式网箱(每个周长90米)中。如今,这些幼鱼已长至体长超过1米的巨物,标志着我国在人工养殖领域站上了新高度。项目团队负责人透露,此次成果源于多年积累,包括早期在诱捕技术和水循环养殖方面的探索,为产业化奠定了坚实基础。

技术攻坚战:破解养殖难题的关键

金枪鱼养殖并非易事。初期面临多项棘手挑战:野生幼鱼捕捞不易、运输成活率低(幼鱼生命力脆弱),以及疾病防控的严苛要求。更需注意的是,黄鳍金枪鱼对饵料挑剔度极高,只有新鲜、高质量的食物才能保证其生长——劣质饵料会直接影响鱼肉的口感和营养价值。

通过与科研院所合作,团队攻破了这些瓶颈。例如,在饵料供给上,基地采用特制高蛋白饲料,确保金枪鱼富含不饱和脂肪酸,品质超越野生鱼类。技术上,团队在人工繁殖领域实现飞跃:单次试验产卵近20万颗,孵化率高达83.1%,为中国金枪鱼种苗自主培育开辟了新路径。养殖的金枪鱼肉质更加鲜美、风味浓郁,达到了国际先进标准。

产业链蓝图:从养殖到餐桌的加速布局

为推进金枪鱼产业的全面发展,海南正加快陵水深海渔业综合体建设。规划中包括一个能抵御17级台风的智能网箱,预计2025年投入使用,可支撑更大的养殖水体(约6万立方米),将产能提升到新高度。

种苗资源方面,陵水计划建立县级水产种业基地,吸引国际人才设立研究中心,重点引进太平洋蓝鳍金枪鱼等优质品种,解决种苗短缺问题。物流和加工环节同样高效:文罗物流产业园配备超低温冷藏和现代化生产线,确保陵水金枪鱼在24小时内送达全国各地餐桌,保持极致新鲜。这次突破不仅提升了养殖技术的标准化水平,也为中国消费者带来了更多选择,减少对进口金枪鱼的依赖。

未来,海南金枪鱼产业正步入快车道,将带动渔业经济升级。


茂名市乡味食品有限公司

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更新日期:2025/12/17
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