内需增长、出口多元 美关税政策难抑巴西肉价涨势

美国总统特朗普对部分巴西肉类产品加征的关税最终并未产生经济学家们预期的后果。如今新关税政策实施已有一个月时间，巴西国内市场并未出现肉类供应过剩情况，价格持续高企。

巴西网站“g1globo”9月8日报道，经济学家们此前推论，新关税政策将导致巴西肉类对美出口量下降，致使国内市场肉类供应过剩，进而促使价格下降。事实上，美国确实感受到了关税上调的影响，在巴西肉类出口目的地排行榜上的位次明显下降，但中国和墨西哥等其他市场所占份额也已开始增加。

巴西圣保罗大学（USP）农学院应用经济高级研究中心（CEPEA）协调员蒂亚戈·贝尔纳迪诺（Thiago Bernardino）表示：“巴西肉类的生产成本处于全球最低水平，这在国际市场中吸引了大批采购者，促使巴西成为全球最大出口国之一。”

对于牧场主来说，这是创收的好时机，但对于肉类柜台的常客来说却不是个好消息。尽管在经济学家原来的预期中，美国新关税政策应导致巴西国内肉类供应增加，从而促使价格下降，但事实上，近期肉类价格的小幅下跌仍无法抵消过去一年间累积的价格涨幅。

医疗保健从业者安娜·保拉·莱昂尼尔达（Ana Paula Leonilda）称：“我很喜欢吃肉，但现在更多地选择鸡肉、香肠和肝脏来搭配饮食。”

巴西国内市场肉类价格的上涨也部分归因于干旱天气的影响。由于旱季牧草减少导致牛的育肥时间延长，牧场主的肉牛收购价近一年来一直维持在每阿罗巴（计价单位，相当于15公斤）300雷亚尔的高位。

此外，巴西国内肉类消费量也在增长。据巴西资本市场学院（Ibmec，巴西著名商学院）经济学教授安德烈·迪兹（André Diz）称，尽管价格呈现上涨趋势，但肉类消费量仍然持续增加，这是失业率下降和收入增加的结果。

他说：“对于许多巴西家庭来说，吃肉已成为一种‘愿望’。因此，收入稍有增加后，人们首先就会提高肉类消费量。这种趋势在年底之前应该不会改变。我们看到，价格压力依然存在。对巴西消费者来说，肉类价格比前几年略高。”