第37周金枪鱼市场：厄瓜多尔鲣鱼坚挺，印度洋价格承压回落

2025年第37周，全球主要金枪鱼市场价格走势分化，鲣鱼与黄鳍金枪鱼行情呈现出不同态势，令业内关注。

在厄瓜多尔曼塔，鲣鱼价格继续维持高位，出厂价稳定在 $1,650-$1,700/吨。业内人士指出，东太平洋渔场黄鳍金枪鱼（20磅以上）价格在 $1,850-$1,900/吨，由于黄鳍仍占捕捞量主导，带动罐头厂对鲣鱼的采购意愿增强，支撑价格坚挺。

与之形成对比的是泰国市场。作为亚洲最大罐头加工地之一，曼谷鲣鱼成交依旧保持在 $1,500-$1,600/吨CFR 区间。虽然大买家持观望态度，但整体行情稳定。

在印度洋，鲣鱼价格则明显走软，目前约为 $1,320/吨，比前期 €1,330/吨 略有下降。渔况改善让买家压低报价，而大规格黄鳍金枪鱼则报至 €1,800/吨，但受欧洲市场走弱及全球供应过剩影响，后续仍存下行压力。

欧洲市场方面，西班牙鲣鱼成交价维持在 €1,600-1,650/吨，而黄鳍价格因供应充足出现下滑，跌至 €2,000/吨 左右。大西洋北部，毛里塔尼亚和佛得角一带的丰产继续给市场带来压力，西班牙及韩国船队捕捞活跃。

总体来看，厄瓜多尔市场的鲣鱼价格展现出韧性，但印度洋价格疲软，加之黄鳍金枪鱼供应过剩，未来全球金枪鱼价格仍存在波动风险。