BCFE 2026北京餐饮食材预制菜博览会

展会时间：2026-04-17 至 2026-04-19

展会地点：北京 （北京·中国国际展览中心（朝阳馆））

展馆名称：北京·中国国际展览中心（朝阳馆）

主办单位：北京柏威展览有限公司

承办单位：北京柏威展览有限公司

展会说明

BCFE 2026北京餐饮食材预制菜博览会

2026 Beijing Prefabricated Catering Ingredients Expo

预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料

国内餐饮业年度盛宴,搭建餐饮界一站式采购

【市场概况】

政策赋能与消费升级推动中国餐饮行业迈入高质量发展新阶段。2025年，全国餐饮收入突破6万亿元，同比增长7.1%，行业稳健增长。《关于加快推进餐饮业高质量发展的指导意见》从绿色供应链、食品安全、数字化转型等维度护航，推动产业链全链路协同升级。当前餐饮消费呈现健康化、便捷化、多元化特征，中餐出海与即时零售等渠道持续拓展，激活市场潜力。预计2030年行业总规模将突破7万亿元，超850万家餐饮门店共同角逐万亿级市场，发展空间持续拓宽。

【展会介绍】

2026北京餐饮食材预制菜博览会将于2026年4月17-19日在北京・中国国际展览中心（朝阳馆）启幕。本届以“绿色赋能生态共建，共创餐饮新价值”为主题，贯通食材供应、产品研发、智能应用到终端服务全链条。依托北京政策赋能、消费聚合、国际交流优势，深度联动全国餐饮协会、连锁品牌、新兴零售及跨境平台，构建“展示+交流+交易+赋能”四位一体的行业核心平台核心平台，为企业搭建跨界对接桥梁，助力抢占行业机遇，解锁高质量发展新路径。

【展会规模】

展会面积预计达30000+平方米，预计有来自25个国家和地区的企业800+、展团15+，观众人次50000+。

【多元买家】

1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等。

2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。

3、诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，涵盖沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、麦德龙、华联、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、乐购等数百家超市采购商、全国百余个大型批发市场及农副产品交易中心千家商户，尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。

4、医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士；金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购，帮助展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。

5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作，国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业买家。

6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。

【展览范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类、杂粮类预制半成品及成品;

速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等)、功能性即食零食等;

食盐产品:绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、中央厨房设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台、团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

【展会优势】

京畿区位赋能，链接核心消费圈

立足北京朝阳核心展馆，背靠京津冀万亿级餐饮消费市场，精准辐射华北地区核心采购网络。依托首都政策支持与国际交流优势，快速对接全国连锁餐饮总部、大型商超采购中枢及跨境贸易渠道，为参展商搭建“立足华北、辐射全国、链接全球”的高效拓展通道。

垂直资源聚合，锁定高价值买家

深耕餐饮产业链垂直领域，定向邀约京津冀商超联盟、全国团餐协会、头部连锁餐饮集团、即时零售头部平台等核心买家。通过“企业需求前置+定制化对接会”模式，实现参展商与精准采购方的直连，大幅提升签约转化效率。

趋势导向布局，聚焦赛道新热点

紧扣餐饮行业“绿色健康、智能高效、场景多元”发展趋势，特设绿色食材专区、智能厨房装备展区、即时零售适配产品展区。联合行业协会发布年度热门品类报告，同步举办新品首发、技术实操演示等活动，助力企业抢占绿色食材、智能设备、场景化产品等新兴赛道先机。

沉浸式商贸体验，强化合作粘性

创新打造“展示+品鉴+实操+洽谈”四维体验场景，设置食材现场品鉴、设备实操演示、菜单创新研讨等互动环节。邀请资深采购专家、餐饮创始人开展“一对一”咨询沙龙，帮助参展商精准把握买家需求，同时为买家提供一站式选型、比价、对接服务，构建深度合作生态。

【媒体宣传】

1．大会组委会将联合百余家行业网站、线上线下同步宣传报道，打造“媒体团”“新闻会客”及时快捷地将会议信息传达。

2．大会组委会设立大会信息推广部、客服服务部、企划部、展前展中展后同步宣传。开展前20天，通过建立的数据库，找到确切的负责人快递直邮门票，确保观众如期参观，开展前5天，通过数据中心发布展会参观提醒信息，以免误时参观。开展期间还将邀约五十余家媒体对展会现场实时报道，增加展会的互动性和后期效应。

3．组团参观：专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体，展前拜访，展中接待，引领参观和跟参展商接洽交流合作，省内及周边城市集中市场大巴车接送。

4．户外广告：在城市交通要道、专业市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、LED显示频、户外楼宇电梯广告等，进行大规模的室外宣传扩大展会在行业中的渲染力。

5．通过微信公众平台等自媒体在各大网站上发布展会信息，在大众场地派发宣传资料，宣传本会。

6．大会组委会积极拥抱数字化营销，利用抖音、小红书等热门社交媒体平台，策划系列主题短视频，展示展会亮点、特色展品及行业趋势，提升品牌影响力和行业认知度。

【同期活动】

峰会论坛

餐饮ESG与可持续发展峰会

智能厨房与数字化运营高峰论坛

即时零售餐饮供应链创新论坛

餐饮品牌出海与跨境贸易对接峰会

2026食品产业数字化转型与创新融合研讨会

2026健康饮食消费趋势白皮书发布会

配套活动

京津冀餐饮供应链高效协同对接会

健康轻食与功能性食材品鉴会

餐饮连锁加盟项目创投对接会

农产品地理标志产品推广暨产销对接会

餐饮行业数字化工具选型博览会

培训考察

新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

特色食材、标杆工厂、网红旺店、中央厨房等专业考察

【展览时间】

布展时间：4月15-16日（9:00-17:30)

展览时间：4月17-19日（9:00-17:30）

撤展时间：4月19日下午（14:30-16:30）

【参展资格】

参展申报单位应为国家工商管理局注册的企事业单位，应具备生产和经营有效期内的《营业执照》及合法的批准文件等。参展产品经各级主管部门鉴定取得合格证明资质方可参展。

【参展程序】

1.参展单位在选定展位后认真填写《参展申请及合约表》，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。

2.组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。在签定合同七个工作日内，将参展费用全款或50%汇转入大会组委会指定银行账户，过期不付款者，组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。

3.组委会根据会场的整体效果和安全消防的需要，将有权调整部分已确认展位。

BCFE服务价格表

 第二部分：配套宣传广告价目表

会刊版面

       宣传印刷品

展馆现场广告（以下广告仅限开展期间发布，发布后因自然灾害或不可抗力致使停止的，主办方不承担赔付责任。）

第三部分：会议室及现场推介会收费明细

       【免责声明】食品信息网发布的展会信息均是与展会方合作后发布，网站前期已尽严格审核义务，但因办展过程的不可控性，请您参展、观展前务必再次与页面下方组委会联系核实，切勿盲目观展。此外，伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展主体的法律责任。

联系方式

网址：http://www.bcfexpo.com
联系人：陈燕（经理）

地址：北京市朝阳区北三环东路6号—中国国际展览中心
手机：18610288013(微信同步)
电话：400-8056-818

传真：010-86393178
Email：280541092 qq.com