中国动物疫病预防控制中心关于印发畜禽屠宰质量管理专家库名单和《畜禽屠宰质量管理专家管理办法（试行）》的通知

各有关单位：

根据《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰质量管理规范》（农业农村部公告第710号）等规定，按照《农业农村部办公厅关于做好〈生猪屠宰质量管理规范〉实施工作的通知》（农办牧〔2023〕32号）要求，我中心建立畜禽屠宰质量管理专家库，以充分发挥专家在畜禽屠宰质量管理方面的技术支撑作用。我中心前期组织开展了畜禽屠宰质量管理专家库专家候选人征集工作，经审核，现公布张久成等116名专家为畜禽屠宰质量管理专家库专家（附件1）。同时，为加强专家库专家管理，规范专家相关行为，我中心制定了《畜禽屠宰质量管理专家管理办法（试行）》（附件2），请认真执行。

附件： 1.畜禽屠宰质量管理专家库专家名单.docx

2.畜禽屠宰质量管理专家库管理办法（试行）.docx

中国动物疫病预防控制中心

（农业农村部屠宰技术中心）

2025年11月4日