上海市市场监督管理局2025年第37期省级食品安全抽检信息

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及7大类食品，包括：餐饮食品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品、粮食加工品、蔬菜制品、水产制品和调味品。抽检样品共计690批次，其中合格686批次、不合格4批次。不合格样品为淀粉及淀粉制品1批次[不合格项目：铝的残留量（干样品，以Al计）]；粮食加工品1批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）]；蔬菜制品1批次[不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和]；调味品1批次（不合格项目：二氧化硫残留量）。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

附件：

餐饮食品监督抽检信息（合格）.xls

冷冻饮品监督抽检信息（合格）.xls

粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls

水产制品监督抽检信息（合格）.xls

蔬菜制品监督抽检信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品监督抽检信息（合格）.xls

调味品监督抽检信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品监督抽检信息（合格）.xls

蔬菜制品监督抽检信息（不合格）.xls

调味品监督抽检信息（不合格）.xls

粮食加工品监督抽检信息（不合格）.xls