中国烹饪协会关于《新型餐饮集中式厨房基础设施建设与食品安全管理规范》征求意见的通知

各有关单位：

根据《中国烹饪协会团体标准管理办法》的规定，由中国烹饪协会牵头起草的《新型餐饮集中式厨房基础设施建设与食品安全管理规范》团体标准已完成征求意见稿，现面向社会公开征求意见。

如对征求意见稿有意见或建议，请有关单位和个人填写《意见反馈表》，于2026年2月3日前反馈至我会。

联系人：胡锦峰 13091043690 宋晓丽 18911537597

邮 箱：ccashianwei@163.com

附件1.《新型餐饮集中式厨房基础设施建设与食品安全管理规范》征求意见稿.docx

附件2.中国烹饪协会团体标准意见反馈表.xls

中国烹饪协会

2026年1月4日