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在长期保持创纪录的高价之后，越南湄公河三角洲地区的新鲜椰子价格大幅下跌。目前每个椰子的价格约为3000越南盾，折合人民币约0.8元。
永隆省（Vinh Long）的一位椰农表示，椰子已经到了收获期，但贸易商给到的价格只有4万盾/打（12个），而8月份的价格高达10-13万/打。他说，从今年初至今，椰农的利润一直不错，但年末市场收购乏力导致价格暴跌。
越南西部的大多数椰子种植地，都出现了类似的情况。贸易商和出口企业表示，目前一级椰子的收购价为4-5万盾/打，与往年的淡季水平相当。
越南工贸部进出口局的一份报告指出，椰子价格下跌的情况不仅出现在越南，泰国也是如此。10月底，泰国宋卡府新鲜椰子的价格仅相当于1300-2100盾/个，甚至低于生产成本。该部门表示，椰子质量参差不齐和市场准入困难是泰国椰农面临的主要挑战，迫使泰国必须寻找稳定价格和增强其在中国市场竞争力的解决方案。
越南椰子协会副会长兼秘书长Cao Ba Dang Khoa表示，除了季节性因素外，鲜椰子价格暴跌也源于出口快速增长带来的“市场冲击”。他说道：“许多企业大量收购椰子，但是筛选不严格，导致大小不一、口味参差的椰子全都混装在集装箱里出口到中国。部分批次的椰子被退回，迫使商家不得不运回国内低价出售。”
Khoa表示，他最近去中国出差时，凭祥市水果协会的一位代表反映说，很多批次的越南椰子因为甜度不均、缺乏溯源信息或种植区编码等问题而被退回。他补充说：“上海或北京的顾客愿意为椰子支付的价格很高，但如果质量不稳定，越南企业将难以维持市场份额。”
越南椰子协会认为，国际市场对椰子的要求越来越高，因为鲜椰子供直接饮用，其品质要求远高于用于加工的椰子。目前，北京市场鲜椰子的零售价约为9万盾/个（24.3元），而美国的价格则高达12万盾（32.4元），进口商只选择拥有国际认证的种植区和可持续生产的椰子。
越南的椰子种植区大多仍处于自发状态，一方面是椰子过剩，另一方面符合出口标准的产品严重短缺。Khoa建议重新规划种植区，应用溯源技术，并明确标注种植区代码、质量指标和种植记录。他强调说：“泰国之所以能以4.39美元/个的价格向欧洲出口新鲜椰子，正是得益于其严格的种植区管理。越南需要效仿这一做法，才能实现可持续的竞争。”
据海关统计，今年前9个月，越南鲜椰子出口额达1.38亿美元，同比增长近17%。加工椰子出口额达到2.6亿美元，同比增长55%。然而，随着价格暴跌，参与出口采购的企业数量减少了约30%。
