竟放五花肉！意部长曝光欧洲议会超市卖“山寨”酱料

近日，意大利农业、粮食主权和林业部长弗朗切斯科·洛洛布里吉在位于布鲁塞尔欧洲议会内部的小型超市里拍下多款涉嫌违规的“意式风味酱料”产品，其中包括标注为“卡博纳拉酱”“辣味番茄酱”“博洛涅塞酱”等意大利风味的调味酱。

意大利《晚邮报》消息，周二（18日），洛洛布里吉达在社交平台发帖，点名布鲁塞尔欧洲议会内部小超市的部分产品可能误导消费者，损害意大利食品形象。

他拍摄并上传了货架照片，显示多款以意大利经典菜肴命名的酱料，但显然与真正的意大利风味相差甚远。例如一款酱料标注为“卡博纳拉（Carbonara）”，包装上甚至还使用了意大利三色旗，让人误以为是正宗意大利产品。

洛洛布里吉达写道：“先不说他们在卡博纳拉里放五花肉（传统做法应使用猪脸颊肉）……所有这些产品都是糟糕的‘意大利山寨风’（Italian Sounding）。

“在欧洲议会的超市里出现这种东西，完全不可接受。我已经要求立即展开核查。”

“意大利山寨风”指产品通过名称、图像或包装配色等营造“意大利制造”的假象，误导消费者，而实际上并未获得相关认证，这类现象在全球市场早已存在多年。

根据欧盟法规1169/2011第7条，如果产品在欧洲市场销售时使用意大利三色旗，或以其他方式暗示与意大利有关，但实际上并非意大利产品，则可能构成“误导性展示”。在此情况下，意大利中央农产品质量与防伪监察局（Icqrf）可通过欧盟食品与饲料快速预警系统向欧洲主管部门发出通报。

意大利农业协会Coldiretti指出，食品造假与“意大利山寨风”每年让意大利损失估计高达1200亿欧元。更讽刺的是，仿造意大利优质食品最多的往往都是工业化国家。

在评论洛洛布里吉达部长的帖子时，该协会强调，“卡博纳拉”正是海外被“改得最离谱”的意大利经典之一，例如在比利时加入鲜奶油，在英语国家用培根替代猪脸颊肉，在美国使用“罗马诺”奶酪取代原本的绵羊奶酪。在意大利本土也不存在所谓“博洛涅塞酱”，而是在不同地区均有各自特色的“肉酱”（ragù），其中典型代表是博洛尼亚地区的肉酱。