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全球鲭鱼供应趋紧,韩国消费者对价格上涨感到不安

发布时间 / 2025-12-02 阅读 / 290

来自SeafoodMedia消息,受库存减少和挪威可能大幅削减捕捞配额的影响,挪威鲭鱼的价格继续大幅上涨,令韩国消费者感到不安。

首尔超市已感受到供应紧缩带来的影响。

一包两条装的挪威鲭鱼售价达14980韩元(约合10美元),这一价格如今已与韩国本土鲭鱼不相上下。

挪威鲭鱼占韩国进口鲭鱼的大部分,其出口价格在一年内几乎翻了一番。挪威海产局的数据显示,10月份出口到韩国的挪威鲭鱼价格达到每公斤5.14美元,较1月份的每公斤2.71美元大幅上涨。

10月份挪威渔民捕捞的鲭鱼平均收购价格达到每公斤47.16挪威克朗(约合4.29美元),是去年同期每公斤23.84挪威克朗(约合2.17美元)的两倍多。

10月份600克以下的整条冷冻鲭鱼出口平均价格为每公斤48.34挪威克朗(约合4.40美元)。

国际海洋考察理事会(ICES)建议挪威及其他相关国家政府确保明年大西洋鲭鱼的总捕捞量不超过17.4万吨,与今年建议的57.7万吨捕捞量相比,这一数字大幅减少了70%。

10月份鲭鱼在韩国的价格为每公斤12131韩元,环比上涨了5.9%,较年平均价格上涨了16.8%。


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