半月捕3万吨！秘鲁鱿鱼或将紧急收官，出口中国增幅高达670%

12月中旬，秘鲁巨型鱿鱼捕捞业再度成为全球焦点。自11月下旬秘鲁生产部宣布以38,859吨补充配额重启捕捞以来，短短半个月，渔获量便高达30,543吨，配额完成率达到78.6%。业内消息称，随着产量逼近上限，秘鲁或将在下周提前结束本轮捕捞作业，以防资源过度开采。

尽管近期鱼群出现南移趋势，但捕捞表现仍十分强劲，平均单体鱿鱼重量超过12公斤。高产之下，价格却未能坚挺。秘鲁中南部地区鱿鱼均价环比下降8.6%—9.7%，目前在2,800—3,200索尔/吨（约人民币5,852—6,688元/吨）区间。北部因作业成本较高，价格维持在3,500索尔/吨（约7,315元/吨）。业内普遍预计，若下周确实停捕，价格可能短暂企稳，但中长期仍承压。

在国际市场端，秘鲁鱿鱼出口继续强势领跑。据秘鲁外贸和旅游部（Mincetur）统计，2025年前10个月渔业出口总额达41.16亿美元，同比增长25%。其中，鱿鱼出口量暴涨255%，出口额创历史新高。尤其对中国市场的出口增长高达670%，成为推动双边贸易的核心引擎。

中国海关总署数据显示，以一般贸易方式进口的秘鲁鱿鱼（编码03074310、03074390、16055400）在进口量与金额上均显著提升，显示中国已稳居秘鲁鱿鱼最大买家地位。业内分析认为，中国旺盛的加工需求与年底补货周期是拉动秘鲁出口暴增的主要原因。

与此同时，国内远洋鱿鱼市场在高库存与疲弱需求的双重压力下保持观望，价格暂时持平。石岛地区鱿鱼冻制品如耳条、鱿鱼花、齿轮花价格下调1,500—2,000元/吨，表现疲软；而龙口熟制品则保持稳定。

总体来看，秘鲁产量激增、出口飙升与价格下滑的背离，正凸显全球鱿鱼市场的供需失衡。若秘鲁提前停捕，或为年底行情注入短暂支撑；但从长期趋势看，供应宽松格局仍难改，2026年上半年鱿鱼市场或继续维持低位震荡。