消费者对海鲜内含有微塑料感到担忧

来自SeafoodSource消息，随着微塑料及其潜在负面健康影响在科学文献和媒体报道中引发广泛关注，消费者对其食物来源愈发谨慎。

研究表明，微观塑料颗粒几乎无处不在，几乎无法避免。

科学家已在多种海鲜产品中检测到微塑料，近期一项研究发现，美国西海岸几乎所有检测的海鲜样本中都含有微塑料，这引发了消费者的恐慌，也让业内人士不知如何应对。

密歇根州立大学综合毒理学研究所及食品成分安全研究中心表示，目前针对微塑料的研究尚属新兴领域，研究有限，就海鲜而言，目前尚无需担忧。

海鲜、植物蛋白和陆地肉类中的微塑料浓度相对一致。人体接触微塑料的主要来源并非我们摄入的食物或水，而是我们呼吸的空气，尤其是在室内时。

研究中心指出，无论通过摄入还是吸入方式进入人体，由于微塑料体积微小，人体通常能够自然排出，从而限制了其可能造成的损害。同样，微塑料一般也会通过鱼类的消化道排出体外。

但直径小于1000纳米的颗粒被称为纳米塑料，其体积可能小到足以穿透生物屏障，对健康造成更大危害，尽管目前相关证据极为有限。