1、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：[烘烤类糕点：(酥类、松脆类、酥层类、硬皮类、烤蛋糕类、烫面类)(GB/T20977、GB7099)、发酵类(GB/T20981、GB7099)、(酥皮类、糖浆皮类)(GB/T19855、GB7099)、其他类(Q/CHSZ0005S、GB7099)，蒸煮类糕点：(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、片糕类)(GB/T20977、GB7099)]；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：[熟粉糕点：(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)(GB/T20977、GB7099)，西式装饰蛋糕类(GB/T31059、GB7099)，夹心(注心)类(Q/CHSZ0005S、GB7099)，糕团类(SB/T10507、GB7099)，其他类(Q/CHSZ0005S、GB7099)]；
3、食品、食品添加剂类别：其他食品；
类别编号：3101；
类别名称：其他食品；
品种明细：[其他食品：冷藏调制食品(生制品)(面团类、饼类)(SB/T10648)]；
4、食品、食品添加剂类别：饼干；
类别编号：0801；
类别名称：饼干；
品种明细：[曲奇饼干(GB/T20980)]；
5、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1101；
类别名称：速冻面米制品；
品种明细：[生制品：（速冻包子、速冻汤圆、速冻面点、速冻其他面米制品）（SB/T10412、GB19295），熟制品：（速冻包子、速冻其他面米制品）（SB/T10412、GB19295）n]；
6、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1102；
类别名称：速冻调制食品；
品种明细：[生制品（花色面米制品、裹面制品、菜肴制品、汤料制品）（SB/T10379、GB19295），熟制品（花色面米制品、裹面制品、菜肴制品、汤料制品）（SB/T10379、GB19295）n]；