1、食品类别：食品添加剂；
类别名称：复配食品添加剂；
类别编号：3203；
品种明细：1.复配豆制品增稠剂Ⅰ型（氯化钙，柠檬酸钠，柠檬酸，碳酸钠，单、双甘油脂肪酸钠，硫酸钙，谷朊粉，食用盐）；2.复配豆制品增稠剂Ⅱ型（碳酸钠，柠檬酸，柠檬酸钠，谷氨酸钠，单、双甘油脂肪酸酯）；3.复配豆制品漂白剂（低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、D-异抗坏血酸钠）；4.复配水分保持剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）；5.复配肉制品水分保持剂I(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、大豆蛋白、玉米淀粉、葡萄糖粉、食用盐)6.复配增稠剂I(卡拉胶、瓜尔胶、葡萄糖粉、麦芽糊精)7.复配防腐剂I(乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、麦芽糊精、食用盐)；8.复配增稠剂Ⅱ（乙酰化二淀粉磷酸酯、柠檬酸钠、氯化钙、硫酸钠、碳酸钠、羧甲基纤维素钠）；9.复配增味剂Ⅰ（谷氨酸钠、琥珀酸二钠、呈味核苷酸二钠、麦芽糊精、食用盐）。；
备注：；