1、食品、食品添加剂类别：调味品；
类别编号：0305；
类别名称：调味料；
品种明细：半固体（酱）调味料:辣椒酱,其他（酒糟鱼）；
备注：Q/ZBS0001S-2023；
2、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0404；
类别名称：腌腊肉制品；
品种明细：肉灌制品;腊肉制品；
备注：GB2730-2015；
3、食品、食品添加剂类别：酒类；
类别编号：1504；
类别名称：黄酒；
品种明细：黄酒:原酒；
备注：GB/T13662-2018；
4、食品、食品添加剂类别：酒类；
类别编号：1505；
类别名称：其他酒；
品种明细：其他发酵酒:清酒,米酒（醪糟）,其他（黑豆米酒、桑椹米酒、玫瑰花米酒、红枣枸杞米酒、桂花米酒、原味米酒）；
备注：GB2758-2012?；
5、食品、食品添加剂类别：水产制品；
类别编号：2203；
类别名称：鱼糜及鱼糜制品；
品种明细：冷冻鱼糜;冷冻鱼糜制品；
备注：GB10136-2015；
6、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：酱卤肉制品:酱卤肉类,其他（肉丸）；
备注：GB2726-2016、SB/T10610-2011；
7、食品、食品添加剂类别：蔬菜制品；
类别编号：1601；
类别名称：酱腌菜；
品种明细：调味榨菜;腌萝卜;腌豇豆;酱渍菜;虾油渍菜;盐水渍菜；
备注：GB2714-2015；
8、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：蒸煮类糕点:粽子类；
备注：SB/T10377-2004；
9、食品、食品添加剂类别：豆制品；
类别编号：2501；
类别名称：豆制品；
品种明细：发酵豆制品:腐乳（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳）,纳豆；
备注：GB2712-2014；