1、食品、食品添加剂类别：蛋制品；
类别编号：1901；
类别名称：蛋制品；
品种明细：1.再制蛋类：卤鹌鹑蛋、卤鸡蛋、卤鸭蛋、卤鹅蛋；
2、食品、食品添加剂类别：调味品；
类别编号：0305；
类别名称：调味料；
品种明细：1.半固体（酱）调味料：麻辣调料、火锅底料；
3、食品、食品添加剂类别：豆制品；
类别编号：2501；
类别名称：豆制品；
品种明细：1.非发酵豆制品：卤制豆腐干；
4、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：1.酱卤肉制品：卤畜禽肉及副产品；
5、食品、食品添加剂类别：蔬菜制品；
类别编号：1604；
类别名称：其他蔬菜制品；
品种明细：1.红油香椿芽、红油土豆、红油竹笋、红油藕、红油豇豆、红油辣椒、卤土豆、卤竹笋、卤藕、卤豇豆；
6、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1101；
类别名称：速冻面米制品；
品种明细：1.1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻馒头、速冻春卷、速冻南瓜饼、速冻肉馅大饼，2.熟制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻馒头、速冻春卷、速冻南瓜饼、速冻肉馅大饼；