1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：[酱卤肉类：卤猪头肉、卤猪耳、卤猪蹄、卤猪尾巴、卤猪肚、卤猪肠、卤夫妻肺片、卤牛肉、卤鸡翅、卤鸡、卤鹅、卤鹅肠、卤鹅掌、卤鸭、卤鸭头、卤鸭舌、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭胗、卤鸭肠GB/T23586《酱卤肉制品》]；
2、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1102；
类别名称：速冻调制食品；
品种明细：[熟制品：速冻猪头肉、速冻猪耳、速冻猪蹄、速冻猪尾巴、速冻猪肚、速冻猪肠、速冻夫妻肺片、速冻盐水牛肉、速冻鸡翅、速冻盐水鸡、速冻鹅、速冻鹅肠、速冻鹅掌、速冻鸭、速冻鸭头、速冻鸭舌、速冻鸭脖、速冻鸭翅、速冻鸭掌、速冻鸭胗、速冻鸭肠。速冻蔬菜类(速冻调制花生、速冻调制海带、速冻调制木耳、速冻调制素鸡、速冻调制豆干、速冻调制笋丝、速冻调制腐竹)速冻汤料制品：速冻鸡汤、速冻调制汤料、速冻小米浓汤、速冻老鸭汤、速冻牛肉汤、速冻鱼汤、速冻羊汤。SB/T10379《速冻调制食品》]；